Hong Kong: entre tradición y rascacielos
Hong Kong comprime más contrastes por kilómetro cuadrado que ninguna otra ciudad del mundo. La densidad del skyline y la calidez de sus mercados de barrio conviven en perfecta tensión.
Victoria Peak
El Victoria Peak da la mejor vista del skyline de Hong Kong — el Peak Tram sube en 7 minutos desde Central. Al caer la noche, el espectáculo de luces sobre el puerto es uno de los más impresionantes del mundo (la "Sinfonía de Luces" cada noche a las 8pm desde el paseo marítimo de Tsim Sha Tsui).
Los mercados
Los mercados de Hong Kong son la otra cara de la ciudad. El Temple Street Night Market vende de todo bajo las estrellas. El Mercado de Jade en Yau Ma Tei. El Stanley Market en la costa sur. El Mercado de Mong Kok para electrónica, moda y street food a cualquier hora.
La gastronomía cantonesa
Hong Kong es la capital mundial del dim sum. El yum cha (literalmente "beber té") del domingo por la mañana, donde familias enteras se reúnen a compartir cestas de ha gow, siu mai y char siu bao, es la experiencia gastronómica más auténtica de la ciudad.
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