Gastronomía europea: qué comer en cada país
Europa es el continente con la mayor diversidad gastronómica por kilómetro cuadrado. Esta guía te prepara para comer bien en cada parada — sin acabar en el primer restaurante con foto en la puerta.
Italia
La cocina italiana varía radicalmente por región. En Roma: carbonara (sin nata), cacio e pepe, coda alla vaccinara. En Nápoles: la pizza más auténtica del mundo (margherita o marinara). En Bolonia: tagliatelle al ragù (no spaghetti bolognese). En Sicilia: arancini y cannoli. Nunca pidas cappuccino después del desayuno.
Francia
El croissant de mantequilla recién horneado, el steak-frites bistronómico, la bouillabaisse marsellesa, los macarons, el queso comté y el vino de Borgoña son solo el comienzo de una gastronomía que se estudia en universidades.
España
Las tapas de jamón ibérico, el pintxo vasco, la paella valenciana (original, con pollo y conejo, no marisco), el pulpo a feira gallego, el gazpacho andaluz y la tortilla española son los grandes clásicos.
Por los países del norte y este
- Alemania — Bratwurst, Schnitzel, pretzel, Sauerkraut y cerveza de barril
- República Checa — Svíčková (ternera con salsa de crema), Trdelník y la mejor cerveza del mundo
- Grecia — Moussaka, souvlaki, ensalada griega con queso feta real
- Portugal — Bacalhau (bacalao) en 365 recetas diferentes y pastel de nata
¿Listo para vivirlo?
Nuestros especialistas diseñan el viaje perfecto para ti. Sin estrés, en español, con todo incluido.
Cotizar mi viaje →